為提升廣大待業(yè)青年職業(yè)技能，增強其就業(yè)本領，進一步做好勞動力轉移就業(yè)工作。2022年8月8日，丹鳳街道舉辦2022年職業(yè)技能暨滬滇勞務協(xié)作《中式烹調師》技能培訓。

開班儀式上，相關負責人分別做培訓動員發(fā)言，要求培訓人員嚴格遵守培訓紀律，按質保量的完成培訓任務，并預祝此次培訓任務能取得圓滿成功。參訓人員紛紛表示將會以飽滿的熱情，積極認真的態(tài)度投入到接下來的培訓任務中去，以自己的實際行動完成好此次培訓任務，全面提升自己的職業(yè)技能水平，使自己能夠掌握一門技術，學會一種吃飯的手藝，為發(fā)家致富奔小康打好“手藝牌”。 

據(jù)悉，此次培訓為期15天，由云南順達職業(yè)培訓學校專業(yè)烹飪教師主講，培訓采取線上、線下培訓相結合、實踐教學為主、理論教學為輔的培訓模式，內(nèi)容包括刀工刀法技藝、配菜知識、味型與調味、制湯、裝盤等烹飪知識。來自丹鳳街道各村社的60余名待業(yè)青年及有學習意愿的少數(shù)民族群眾參加培訓。培訓通過現(xiàn)場烹調技能訓練，學員相互嘗菜、邀請師生品菜、培訓教師評菜等方式，達到“動手操作、相互學習、共同提高”的培訓目的。